野菜は焼く？蒸す？電子レンジ？栄養を守る調理法【2025年】新着!!
驚きの健康習慣：野菜の調理法で栄養がこんなに変わる？ えっ、そんなことで？調理で栄養が変わるなんて 野菜は健康のために欠かせない食材ですが、「どう調理するか」で栄養の残り方が大きく変わるのをご存じですか？ 例えば、同じズ […]
電子レンジ調理は健康的？栄養を守る最新研究新着!!
驚きの健康習慣：電子レンジ調理は本当に健康的？ えっ、電子レンジで栄養が守られる？ 「電子レンジで加熱すると栄養が壊れる」——そんな声を聞いたことがあるかもしれません。ところが最新の研究では、電子レンジ調理がむしろ栄養素 […]
電子レンジ調理で栄養が増える？驚きの科学的事実新着!!
驚きの健康習慣：電子レンジ調理で栄養を守る？ えっ、レンジでチンするだけで？ 忙しいとき、「とりあえずレンジでチン！」という人、多いですよね。 実はこれ、ただの手抜きではなく栄養を守る賢い選択肢かもしれません。 例えるな […]
カレーを食べる人ほど認知症リスクが低い？驚きの研究結果 【2025年】新着!!
驚きの健康習慣：カレーを食べるだけで脳が元気に？ えっ、カレーで脳の健康が守れるの？ 「カレーを食べるだけで脳が若返るかも？」そんな話を聞いたら、ちょっと半信半疑になりますよね。 でも、今回の研究では実際にカレーをよく食 […]
カレー好きは肺が元気？ターメリックの驚き効果新着!!
驚きの健康習慣：カレーを食べるだけで肺が元気に？ えっ、そんなことで？日常の一皿が健康を左右？ 「肺の健康」と聞くと、運動や禁煙を思い浮かべる人が多いかもしれません。ところが、実は食卓に並ぶあの定番料理カレーが、呼吸機能 […]
クルクミンで認知機能アップ？高齢者4.5年追跡の結果新着!!
驚きの健康習慣：カレーを食べるだけで脳が元気に？ えっ、そんなことで？カレーと脳の意外な関係 「最近ちょっと物忘れが増えたかも…」と感じる方へ朗報です。 実は、普段の食卓に登場するカレーが、脳の健康維持に一役買っているか […]
ナスの皮で紫外線ダメージ対策？発酵の力が鍵新着!!
驚きの健康習慣：発酵ナスの皮で紫外線ダメージ対策？ ナスの皮がシワ対策になる？意外な事実 「シミやシワを減らすには高級クリームが必要」と思っていませんか？ 実は、スーパーで手に入るナスの皮に紫外線ダメージを防ぐ力があるこ […]
トマトは少しがちょうどいい？高血圧リスクを減らす食べ方新着!!
驚きの健康習慣：トマトを少し食べるだけで血圧が変わる？ えっ、そんなことで？ 「毎日トマトをたくさん食べなきゃ効果がない」と思っていませんか？実は研究によると、ほんの10〜13g程度のトマト、つまり中サイズのトマトを1/ […]
トマト成分で傷の治りが早まる？驚きの研究新着!!
驚きの健康習慣：トマトが傷の治りをサポート？ えっ、トマトで傷が早く治る？ 切り傷や擦り傷、なかなか治らない小さな傷に悩んだことはありませんか？実は、身近なトマトの中に「傷の治りを加速させる可能性のある成分」が含まれてい […]