朝のマンゴー習慣で血糖値が安定？驚きの研究結果【2025年】
EVIDENCarEの人驚きの健康習慣：マンゴーを食べるだけで実は…？
甘い果物なのに？そのギャップが話題
「甘いものは血糖値に悪い」と思い込んでいませんか？
実は最近の研究で、“毎日1個のマンゴー”が、プレ糖尿病（糖尿病予備群）の人の血糖コントロールを改善することがわかってきました。
例えるなら、マンゴーは“南国のデザート”というより、“自然がつくった小さな栄養ラボ”のような存在。
ビタミンCやガリック酸、ケルセチンといった植物成分が体の代謝スイッチを整えるのです。
つまり「甘いけど、賢い果物」。そんな印象に近いでしょう。
実はこれ、あのマンゴーポリフェノールがカギ
マンゴーには、抗酸化成分のほかに食物繊維やカロテノイドなどの多様な栄養素が含まれています。
これらが食後の血糖上昇をゆるやかにし、インスリン感受性（細胞がインスリンに反応する力）を高めることが報告されています。
つまり、単なる果糖ではなく、「果実の構造（フルーツマトリックス）」が代謝改善を支えているのです。
なぜ効くの？簡単にわかる仕組み
マンゴーに含まれる食物繊維が糖の吸収スピードを調整し、ポリフェノールが炎症を抑えてインスリンの働きを助けます。
さらに、筋肉の維持にも関与する成分が含まれており、結果として「脂肪が減りやすく、筋肉が減りにくい」体づくりをサポートします。
やってみる？今すぐできる小さな一歩
・1日1個（約300g）のマンゴーをおやつ代わりに。
・ヨーグルトやサラダに加えると血糖の上昇もより緩やかに。
・完熟マンゴーを冷凍保存すれば、続けやすくなります。
自然の甘みを楽しみながら、血糖と体組成を整える一歩を始めましょう。
要するにどうすればいいの？
- 1日1個のマンゴーを24週間続けるだけでも変化が見られた
- 食後の血糖上昇をゆるやかにし、脂肪を減らす効果が示唆された
- 自然な果実を活用する「食で整える糖対策」が有効
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じゃあ、本当に根拠はあるの？
この研究が教えてくれること
2025年に米国フロリダ州立大学などの研究チームが発表した臨床試験では、プレ糖尿病の男女23人を対象に、「毎日マンゴー300gを24週間食べるグループ」と、「同カロリーのグラノーラバーを食べるグループ」を比較しました。
その結果、マンゴーを食べたグループでは、空腹時血糖値やインスリン抵抗性が改善し、HbA1c（平均血糖）も安定したのです。
研究の中身を見てみよう
対象者・人数
50〜70歳の男女23名（プレ糖尿病と診断された成人）
研究の方法
無作為化対照試験（RCT）。マンゴー群は毎日300gの新鮮マンゴー、対照群は同カロリーのグラノーラバーを24週間摂取。
評価項目と期間
空腹時血糖値、インスリン感受性、インスリン抵抗性、HbA1c、体脂肪率、除脂肪量。期間は24週間。
結果はどうだった？
マンゴー群では24週後に空腹時血糖値が平均18mg/dL低下（p<0.02）、インスリン感受性が改善（p=0.02）。
体脂肪率はわずかに減少（p=0.05）し、筋肉量は増加（p<0.03）。一方、対照群では血糖と体脂肪が悪化傾向を示しました。
著者たちはどう結論づけた？
「マンゴーの毎日摂取は、プレ糖尿病者において血糖コントロールと体組成の改善をもたらす可能性がある。
果物由来の天然成分を利用した実践的な栄養介入として有望である」と結論づけています。
まとめ
マンゴーは「甘くて罪悪感がある果物」ではなく、血糖値を守る味方になれる存在です。
毎日1個を目安に取り入れるだけで、血糖の安定や体脂肪の改善が期待できることが科学的に示されました。
次の買い物では、ぜひマンゴーを「健康習慣の一部」としてカゴに入れてみてください。
出典：この情報のもとになった論文
| 論文タイトル | 著者 | 掲載誌 | 発行年 |
|---|---|---|---|
| Daily Mango Intake Improves Glycemic and Body Composition Outcomes in Adults with Prediabetes: A Randomized Controlled Study | Basiri R. et al. | Foods | 2025 |
