カテキンとは？緑茶に含まれる注目のポリフェノール
カテキンの基本情報
カテキンは、主に緑茶や紅茶などの茶葉に含まれるポリフェノールの一種で、鉄の吸収を阻害する場合があるため、鉄が不足気味の方は食事と一緒に摂るのを避けるとよいでしょう。
相性の良い栄養素
抗酸化作用を強化するために、ビタミンCとの同時摂取が推奨されています。また、ミネラル全般とバランスよく組み合わせることで、より高い健康効果が期待できます。
まとめ
カテキンは、日常の「お茶習慣」の中で自然に摂取できる、健康維持に役立つ優秀な成分です。特に緑茶に豊富に含まれているため、無理のない範囲で取り入れてみてはいかがでしょうか。