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DHA（ドコサヘキサエン酸）：脳と視力に不可欠なオメガ3脂肪酸

DHAとは？

DHA（Docosahexaenoic acid）は、オメガ3脂肪酸の一種で、特に青魚に豊富に含まれる多価不飽和脂肪酸です。脳や目の網膜、神経細胞の構成成分として重要な働きを担い、健康維持に欠かせない成分として知られています。

DHAの主な働き

  • 脳の健康維持：脳の灰白質や神経細胞膜に多く含まれ、記憶力や学習能力の向上が期待されます。
  • 視力の維持：網膜の中心部に存在し、視覚情報の伝達に重要な役割を果たします。
  • 抗炎症作用：慢性的な炎症の抑制に関与し、EPAとともに生活習慣病の予防に寄与します。
  • 血流改善：血液をサラサラに保ち、動脈硬化や高血圧のリスクを軽減すると考えられています。
  • 胎児・乳幼児の発達サポート：母体のDHA摂取が、胎児の脳や視神経の発達に不可欠とされています。

DHAを含む食品

DHAは主に青魚に多く含まれます：

  • マグロ
  • サバ
  • イワシ
  • ブリ
  • サンマ

加工食品では、魚油を使用したサプリメントや栄養補助食品にも含まれています。

摂取のポイントと注意点

  • 週に2回以上の青魚の摂取が推奨されます。
  • 酸化しやすいため、新鮮な魚を選ぶか、酸化防止処理されたサプリメントを活用するのも一手です。
  • サプリメントの過剰摂取は出血傾向を招くことがあるため、医師の指導のもとで使用しましょう。

豆知識：DHAはヒトの体内ではほとんど作れない

DHAは体内でわずかにα-リノレン酸から合成されますが、その変換率は非常に低く、食品から直接摂取することが基本とされています。ベジタリアンや魚を食べない人は、藻由来のDHAサプリメントで補うのが効果的です。

まとめ：DHAは脳・目・心臓の健康を支える重要な脂肪酸

DHAは脳機能や視力、血流の健康を支える必須脂肪酸であり、特に成長期の子どもや高齢者にとって重要です。魚を意識して摂ること、酸化に注意することを心がけましょう。

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出典