イソフラボン：女性の健康を支える大豆由来の「植物エストロゲン」
イソフラボンとは？
イソフラボンは、大豆などのマメ科植物に含まれるポリフェノールの一種で、体内でエストロゲン（女性ホルモン）に似た働きをすることから「植物エストロゲン」とも呼ばれています。
特に、更年期症状の緩和や、骨粗しょう症、心血管疾患の予防に注目されています。
主な働きと効果
- 更年期症状の緩和：ほてり・発汗・気分の落ち込みなどを緩和する可能性。
- 骨の健康維持：ビタミンDやカルシウムと協調し、ミネラル吸収と骨形成をサポート。
- 生活習慣病予防：抗酸化作用により動脈硬化の予防、脂質代謝の改善が期待されます。
- 美肌・アンチエイジング：シワ・たるみの軽減に役立つという報告も。
多く含む食品
- 納豆
- 豆腐
- 味噌
- きな粉
- 豆乳
加工方法によって含有量が異なりますが、大豆100gあたりに約100mgのイソフラボンが含まれるとされています。
摂取量の目安
厚生労働省によると、1日の目安摂取量は70〜75mg、上限は1日あたり70〜75mg程度とされています（食品安全委員会）。
食品からの摂取は安全ですが、サプリメント利用時は過剰摂取に注意が必要です。
注意点と副作用
- 過剰摂取によるホルモンバランスの乱れ：特に更年期前の女性、小児では注意。
- 乳がんリスク：エストロゲン感受性のがん患者は医師に相談の上で摂取を。
相性の良い栄養素
まとめ
イソフラボンは、大豆製品を中心とする日本の伝統的な食生活の中に自然に存在する健康成分です。
特に女性の健康維持に貢献する栄養素でありながら、性別・年代を問わず生活習慣病やアンチエイジングにも効果が期待されています。
食品からのバランスの良い摂取を心がけましょう。